Топлица је изузетно богата аутохтоним сортама воћа које се гаји на овом подручју стотинама година уназад. Један од чувара традиције је професор Високе пољопривредне школе у Прокупљу, који на свом имау има више од 30 старих сорти јабука и 20 врста крушака и трешања које је сам калемио.
